義大利皮蒙特頂尖酒莊 —【Ceretto】

【Ceretto】傑樂托酒莊

Ceretto 傑樂托酒莊創立於1930年代，並於60年代開始引進先進種植及釀酒技術，其宗旨為釀製出完美風土的 Barolo 與 Barbaresco 單一園，並強調其酒款年輕時便能飲用，且富含迷人果香，將北義 Piemonte 皮蒙特區的酒及聲譽提升至另一新境界。

Ceretto Barbaresco葡萄來自莊園 Barbaresco 最好的兩塊田 Cru 級別的 Asili & Bernadot 種植的 Nebbiolo 融合而成，再混上部分樹齡年輕的葡萄，將不同葡萄園的 Nebbiolo 作為單一葡萄進行混釀，以更好地增強支酒的平衡度和特性，手工採摘之後即刻轉入地窖，用上天然酵母，在不銹鋼槽發酵，浸皮10-15天，接著乳酸發酵後於法國橡木桶中成熟12個月然後轉入 25hl 大型木桶中繼續陳釀12個月。

酒莊自2015年份開始，全數改採有機農法貨自然動力法耕種，其優異的酒質，被譽為新一代瓶蒙特天王級酒莊。

《Ceretto Barbaresco 2018》傑樂托酒莊巴巴瑞斯克紅酒

「義大利酒后」產區巴巴瑞斯克產區內村莊級酒款。瀰漫櫻桃、巧克力與咖啡的香氣，末端飄出淡淡的玫瑰花香；酒體纖細，單寧柔順，尾韻散發菸草及辛香料個性。酒體較為早熟柔軟，可提早品嘗，也可陳年10-15年以上。

◎葡萄來自莊園 Barbaresco 最好的兩塊Cru級別Asili & Bernadot

◎購滿六入即享免運優惠

◎六入單瓶價：$2,250/瓶