義大利最強Barolo之星 —【Michele Chiarlo】

【Michele Chiarlo】佳樂酒莊

於1956年才創建的Michele Chiarlo佳樂酒莊，事實上，卻是在當地代代生產葡萄酒已經超過七代的酒莊後人。儘管在創建當時，義大利葡萄酒仍處於品質的黑暗期，但酒莊主人Michele Chiarlo卻從未放棄過自己的堅持和理想，根據他的釀酒哲學，酒莊所有的酒款都採用來自最佳產區的最佳葡萄園，以精選的果實依傳統方式釀製，並且經過長期的木桶熟成和瓶中熟成之後，才將酒款在充分發展出成熟美味時推出上市。對釀造技術的精益求精，甚至讓佳樂酒莊成為最早將乳酸發酵引進義大利的少數幾家酒莊之一。

佳樂酒莊最重要的3處葡萄園：La Court葡萄園(生產 Barbera葡萄酒)，Cerequio以及Cannubi葡萄園(生產Barolo葡萄酒)位於Langhe以及Monferrato產區的核心，最近被聯合國教育科學文化組織世界遺產委員會(Unesco Heritage Committee)列為世界遺產(Heritage Site)，這是Piemonte產區裡最偉大的成就，也是義大利第一個獻給「位於連綿起伏丘陵的葡萄樹」的世界遺產。

Chiarlo風格的酒款總是帶有高度優雅以及複雜的風味，除此之外有著絕佳的陳年實力，充分表現出葡萄品種的特性以及當地的風土(Terroir)，佳樂酒莊為了讓其酒款保有以上的特色，總是優先考慮將葡萄園建於丘陵地帶，為了讓其栽種的葡萄有著良好的風土條件，同時酒莊也精心培育葡萄園的特色以及高質量的土壤。

《Michele Chiarlo Barolo DOCG Cerequio 2018》巴羅洛賽勒魁紅酒

呈現活潑剔透的石榴石紅色澤，香氣豐富並且帶有顯著的特性，多種成熟水果香氣(例如：黑加侖、杏子以及黑櫻桃等)之間宛如一場絢爛和諧的交響樂。帶有薄荷葉、龍膽根以及香料的氣息，伴隨和香氣互相呼應的口感，酒體飽滿、酒質豐厚，有著貴族般的氣質以及層次鮮明的特性。在表現出精緻單寧的同時，還有綿密繚繞的餘韻。

◎許多品酒指南評為生產Barolo酒款最頂尖的葡萄園之一

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※此為預購商品，預計到貨日：2022/09