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美國卡本內的王者 —【Caymus】

 

美國卡本內的王者 —【Caymus】

 美國卡本內的王者Caymus

Caymus】開木斯酒莊
1971年,Charles F. Wagner (Charlie)和妻子Lorna Belle Glos Wagner詢問剛從高中畢業的兒子 —— Charles J. Wagner (Chuck),有沒有興趣與他們共同成立酒莊。如果當時Chuck拒絕的話,CharlieLorna本來想把他們在Napa Valley的牧場賣掉,然後移民澳洲。不過幸好兒子接受這個想法,今天才有這家眾所皆知的CAYMUS VINEYARDS開木斯酒莊。
從一開始,Wagner家族就決定將重心放在釀製高品質的Cabernet Sauvignon。他們也很快的就在隔年(1972),釋出了第一個年份的葡萄酒,當時產量只有240箱。如今,開木斯酒莊已成為美國加州最知名的酒莊之一,其產量高達65,000箱。
Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2017特選卡本內蘇維濃紅酒
Caymus Special Selection 是由釀酒團隊每年盲測最好的卡本內蘇維濃葡萄釀製而成,一開瓶就能聞到伴隨橡木桶香氣的黑醋栗香甜,滑順的口感與複雜的風味譜出和諧的樂章,絲滑的單寧與濃郁的果香完美平衡,酒體溫柔卻堅韌,香甜成熟又結構十足,悠長的尾韻在舌尖久久不散。
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