美國加州最知名的膜拜酒莊之一 —【Caymus】
美國加州最知名的膜拜酒莊之一 —【Caymus】
【Caymus Vineyards】開木斯酒莊
開木斯酒莊為美國加州最知名的酒莊之一，一直以家族經營的方式管理，並且從一開始便將重心放在釀製高品質的Cabernet Sauvignon。酒莊會在收成期間，刻意以晚收的方式讓葡萄果實的單寧與其他多酚物質更加成熟，也造就了獨一無二的香濃Caymus style，與優異的陳年實力。
《神之雫》對Caymus Special Selection則有一段非常生動的形容：『如果要比喻，就像是維梅爾的名畫《倒牛奶的女人》雖然莊嚴，卻兼備日常生活的親切感;柔和而芳醇的第一印象裡，很難想像到裡面包含著深奧的內涵。』
《Special Selection Cabernet Sauvignon 2017》頂級特選卡本內蘇維濃紅酒
一開瓶就能聞到黑醋栗和淡淡的法國橡木桶香氣，讓你在品飲前就對這瓶濃郁、散發滿滿成熟水果香的紅酒深深著迷。滑順的口感與複雜的風味譜出和諧的樂章，絲滑的單寧與濃郁的果香完美平衡，隨著在杯中時間的拉長，它也開始緩緩的展現出微妙的變化。溫柔卻堅韌，香甜成熟又結構十足，悠長的尾韻在舌尖久久不散。
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