緊鄰五大，最像Latour的二級莊 —【Léoville Las-Cases】

【Léoville Las-Cases】拉斯卡斯堡

「Léoville Las-Cases是梅多克最好的酒莊之一，Delon家族的努力讓酒莊的每一個年份都接近完美的標準。」 —《城堡裡的珍釀–波爾多葡萄酒》

Léoville Las-Cases早在1638年便已存在，時至今日，其聲望緊緊追著如今的五大，緊鄰Latour僅一村之隔，已結實濃郁的酒體而聞名，源自於濃郁緊緻的葡萄果實，故而葡萄酒作家林裕森先生於《城堡裡的珍釀–波爾多葡萄酒》一書中，讚譽最像波雅克(Pauillac)紅酒的聖朱里安(Saint-Julien)酒莊。或者，更明確的說，最像Chateau Latour的梅多克二級酒莊。

拉斯卡斯莊園保有成功的關鍵：穩定的品質、良好的地理環境、人的因素。Delon是一位完美主義的釀酒工藝者。秉持著一絲不苟的態度，每一粒葡萄需經過他的嚴格挑選。園內種植的密度不高並且嚴格限產，收成後的葡萄又再進行嚴格精選。每一年份大部分的葡萄會被打進二軍酒和三軍酒，只有小部分能做一軍酒，就算是好年份， Delon僅選用一半做一軍酒，堅持重質輕量，絕非其他波爾多名莊能接受。

《Léoville Las-Cases》拉斯卡斯堡紅酒

Leoville Las Casesu一軍酒：酒款呈現深褐色澤，帶有黑醋栗、黑櫻桃、雪松的香氣，以及橡木桶、皮革、煙燻氣味，入口濃郁滑順，酒體飽滿，果味極為豐富，層次分明，甜美而柔和的單寧，餘韻悠長。

◎聲望緊緊追著如今的五大，緊鄰Latour僅一村之隔

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