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緊臨Haut Brion一塊未發掘的瑰寶—《Le C des Carmes Haut Brion》

 

緊臨Haut Brion一塊未發掘的瑰寶—《Le C des Carmes Haut Brion》

緊臨Haut Brion一塊未發掘的瑰寶Le C des Carmes Haut Brion

Carmes Haut Brion】卡門歐比隆堡
波爾多Graves區內緊臨Haut-Brion中一塊未發掘的瑰寶 ─ Les Carmes Haut Brion,僅有4.6公頃的袖珍酒園,相當於級數酒的高水準的質地,近年來品質更媲美 Haut Bailly
近代由Patrice Pichet領導的Pichet集團所擁有,大手筆的投資收購許多鄰近酒莊的部分葡萄園以擴大面積,2013年開始更針對釀酒設備的全面翻新,完全設計成重力驅動的釀酒地窖,成為波爾多著名酒莊。
且酒莊擁有非常堅強的釀酒團隊,包含曾任聖愛美濃一級特等酒莊Chateau Pavie的釀酒師Stéphane Derenoncourt,和波爾多四級酒莊Château Talbot前任釀酒師Guillaume Pouthier
Le C des Carmes Haut Brion》卡門歐比隆堡二軍
華麗而柔滑的口感,帶有水果香氣並點綴些許牛奶巧克力香味,單寧細膩柔軟,口感細膩,其中透出微微奶油味,酸度平衡,酒體適中、明亮,單寧細膩優雅。
Robert Parker盛讚其口感甜美豐饒,並稱讚是Pessac-LeognanPomerol美酒。
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