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純淨滋味!二割二分稀有之作 —【秀鳳酒造】

 

純淨滋味!二割二分稀有之作 —【秀鳳酒造】

純淨滋味!二割二分稀有之作【秀鳳酒造】

【秀鳳酒造】
秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)酒造場。「秀鳳」的名字取於美麗秀氣的「秀」以及鳳凰的「鳳」,希望釀出來的酒就像是秀麗的鳳凰般使喝的人滿足並且有平和安詳的感受。
秀鳳的一大特色為使用了十種以上的酒米釀造不同酒款,絕大部分酒造都只會專精於五種酒米以下,對比許多全機械化酒造並使用最容易製作大吟釀等級的酒米山田錦,秀鳳卻能掌握十幾種不同個性的酒米實屬難得。也許也是因為這份品質堅持加上神乎奇技的釀造技術,勇敢挑戰新米種的釀造精神,開啟了秀鳳在日本的風行!
《秀鳳二割二分純米大吟醸限定黑標套組》
用山形縣所研發的特殊酒米「出羽綺羅利」,透過不斷的嘗試與長時間細心作業,將精米度降到了22%,打造超越獺祭二割三分的傳奇!入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣,讓人為之一亮的逸品,推薦給追求純淨風味的酒友。
日本藏人與奧地利酒杯之王的完美結合!
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