波爾多左岸，雙人翩翩起舞—【Clerc Milon】

【Clerc Milon】克萊米濃堡

Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一，1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞，故被暱稱為「雙人舞」。

Clerc Milon最得天獨厚的是她與兩個Pauillac區的一級酒莊，Ch. Mouton Rothschild與Ch. Lafite Rothschild相鄰。雖使用30到40%左右的Merlot，不過還是能讓人感受到Pauillac的風土個性。一般平均而言，Clerc Milon比起d`Armailhac的酒質會略勝一籌；在優異的年份，Clerc-Milon更是頗有Mouton-Rothschild之風，常帶有華麗的橡木桶香氣和甜美圓融的果香味，而價格相對平易近人許多，因此在全世界各地都相當有人氣。

Pastourelle de Clerc Milon是梅多克五級莊克雷·光雍堡(Chatea Clerc Milon)的二軍紅酒，首年份為2009年。「Pastourelle」意即法文中的「牧羊女」此字為一種傅統舞蹈，象徵騎士與牧羊女的浪漫邂逅，呼應了克雷·米雍堡一軍紅酒「雙人舞」酒標。此款二軍紅酒釀自克雷·米雍堡葡萄園的葡萄，釀造技法與一軍紅酒如出一轍，以同樣一絲不苟的態度釀成美酒，展現波雅克村(Pauillac)優雅與強勁並迷人風格。

《Pastourelle de Clerc Milon 2015》克萊米濃堡二軍

香氣豐富又濃郁，瀰漫出黑醋栗和酒漬櫻桃的香調，與雪松和香料的芳香融合。極為稠密的質感，烘托出成熟的單寧。餘韻悠長、豐腴，釋放出金色煙草和薄荷醇的香調，為葡萄酒的完美平衡錦上添花。

◎被低估的五級酒莊，所釀之酒質已達四級酒莊的水準

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