朋特卡內列級名莊,超二級酒莊 —【Pontet Canet】
朋特卡內列級名莊,超二級酒莊 —【Pontet Canet】
【Pontet Canet】朋特卡內酒莊
Chateau Pontet-Canet 在波爾多1855年的分級中,被遴選為第五級頂級酒莊。
座落在 Pauillac 村的中北部,緊鄰著一級酒莊 Chateau Mouton-Rothschild,面積120公頃的佔地中有80公頃是葡萄園,土壤表層主要是本地典型的礫石,下面則混合了黏土和石灰岩,種植了60% Cabernet-Sauvignon、32% Merlot,其他為 Cabernet Franc 和 Petit Verdot,平均樹齡35歲。
在過去的十年裡, Pontet-Canet 葡萄酒可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威 Robert Parker 與 Wine Spectator 都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒莊的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。
Chateau Pontet-Canet 採用在Medoc還極為少見的生物動力種植法(biodynamic),捨棄部份的橡木桶,採用水泥蛋槽培養,釀造獨特的風格。不只有 Pauillac 充滿高雅香氣、厚實酒體,且有相當細緻與相當有活力的酸味,幾近完美的均衡。雖然1855年的分級只列為五級酒莊,但現在可能是最佳的酒莊,除了 Chateau Latou r或 Chateau Lafite Rothschild 等一級酒莊,少有能與其相提並論。
《Pontet Canet》朋特卡內紅酒
呈現紅寶石色澤,散發出黑醋栗、甘草、乾燥莓果、無花果、雪松與巧克力等濃郁複雜香氣,酒體強近有力卻優雅,單寧結構扎實,尾韻綿延不斷。近年來的幾個年份,褪下雄性的框架,風格更近似鄰近的 Saint-Julien。Pontet-Canet 如今的實力不再是五級酒莊,而是躋身於可匹敵五大的「超二級」之群當中。
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