最接近一軍名莊的小酒 —《Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou》

【Ducru Beaucaillou】杜庫布卡優堡

杜庫布卡優古堡(Chateau Ducru Beaucaillou)是波爾多的超級二級酒莊，位於Saint- Julien產區。酒莊名意為「美麗的礫石」，風格以優雅細緻著稱。RobertPaker 曾評為具有可媲美拉圖堡(Chateau Latour)、木桐堡(Chateau Mouton)等一級名莊的水準，故成為收藏家競相爭逐的熱門品。

Ducru Beaucaillou由酒業世家柏利(Boire)家族於1941年購入，並同時擁有包括Batailley多家波爾多名園。自1953年起，更聘請被譽為全法國最偉大釀酒師之一的Emile Peynaud 長期擔任釀酒顧問，自此成就了 Ducru Beaucaillou 在二級酒莊中的翹楚地位。

酒莊目前持有約50公頃的葡萄園，由園名「Beaucaillou」即可得知園中多為礫石地，可保溫也利於排水，平均樹齡38年，種植葡萄以Cabernet Sauvignon為主，還有些許Merlot、Cabernet Franc等。Ducru Beaucaillou採傳統釀酒方法，對葡萄品質要求極為嚴格，採取環保共生型葡萄園管理，並在六成新法國橡木桶中熟成18-20個月，口感溫和但並不清淡，年輕時十分順口，擁有成熟濃郁的酒香與溫柔細膩的性格，有很好的陳年條件，最美的風貌，至少需等待十年才會完全展現。

《Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou 2019》小杜庫布卡優堡

Le Petit Ducru這款酒以前有個莊名叫Chateau Lalande Borie，2012年被Ducru Beaucaillou的老闆Jeau-Eugane Borie買下重建後直接改名為Le Petit Ducru生產。酒莊由Ducru Beaucaillou團隊打造，莊主Bruno Borie親自管理，所以他不是甚麼二軍三軍，而是超二級Ducru Beaucaillou親身自釀的產品。

外觀是深邃的紅寶石色調。倒入杯中時，散發出強烈的黑加仑子、黑櫻桃等濃郁果實的香氣，加上紫羅蘭和肉桂等複雜的細微差別。入口時，柔順的單寧帶來圓潤的口感，鮮美的果實味道充滿口腔。酸度為酒增添了深度，將其引導至優雅的收結。

◎非常知名與極具水準的名莊，是波爾多普飲的首選！

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