最嚴格的導師 Henri Jayer，最青出於藍的學生 —【Emmanuel Rouget】

【Emmanuel Rouget】艾曼紐．胡傑酒莊

Emmanuel Rouget 是布根地最著名釀酒師 Henri Jayer 的外甥，也是受之影響最深。Emmanuel Rouget 的酒有幾個特色，葡萄園單位面積產量低，每株葡萄樹的低產量以達到葡萄濃郁風味。遵循自然法則，不使用化學除草劑或肥料。利用人工採收，發酵前冷浸泡以及使用100%新木桶等作法，目前在全世界享有極高的評價，也是收藏家夢寐以求的珍品。

《Bourgogne Passe-Tout-Grains 2014》布根地混釀紅酒

1/3 Pinot Noir 和 2/3 Gamay 的混調。年輕的櫻桃紅，淡紫色色澤；芬芳花香撲鼻，野花和成熟的紅櫻桃，新鮮和礦物質的味道未有一絲減少，口感柔滑多汁，柔軟而清新，平衡可愛，酒體優雅(12.5% ABV)，整體掌握洽到好處，桃子和成熟的青蘋果，味道鮮亮，回味悠長。

◎將勃根地酒神 Herin Jayer 的觀點與哲學發揮至極致的男人

◎購滿六瓶即享免運優惠

◎六入單瓶價：$2,600/瓶