最佳風土精確表達 —【Rene Bouvier】
最佳風土精確表達 —【Rene Bouvier】
【Rene Bouvier】赫內波菲爾酒莊
1910年Henri Bouvier創建了Domaine René Bouvier波菲爾酒莊。自 1992年以來一直由 Bernard Bouvier 管理，並擴大了規模。葡萄園分布在6個村莊，分別位於Cote de Nuits、Gevrey-Chambertin、Fixin和Marsannay。
其中最為人眼睛一亮為Marsannay獨佔園Le Clos，莊主於1988年買下了這個知名的獨佔園，釀造這款Rene Bouvier Marsannay Le Clos Monopole，風味複雜、活潑充滿風格。
堅持手工採摘及維持固定產量，每棵樹只留下8串葡萄、保持最原始風味，這些高品質的堅持，使René Bouvier在法國當地被Christopher Coutanceau、Pierre Gagnaire及L’arpege等超過20間米其林餐廳選用為常備酒。
《René Bouvier Marsannay Le Clos Monopole 2020》瑪莎內獨佔園白酒
成熟的酒體級美麗的黏性包裹著口感，強烈的礦物味構成了口感，回味悠長，在其深沉而微妙的香氣和花束中，清新的薄荷、胡椒、金合歡、梨、桃、咖哩和松露的味道。可以將這些葡萄酒保存10年或更長時間，具體取決於年份。
◎優惠價：1400/瓶
《René Bouvier Marsannay Le Finage 2020》馬沙內村莊級紅酒
這款紅酒是由不同土壤所孕育出的葡萄藤集結而成的特釀。完整飽滿的結構，探尋其中，能感受到充滿活力的單寧，新鮮多汁的覆盆子果香，以及香料香氣。
◎優惠價：1500/瓶
《René Bouvier Marsannay En Ouzeloy 2020》馬沙內村莊級歐澤洛伊紅酒
此款紅酒清新可人且香氣撲鼻，令味蕾蠢蠢欲動的新鮮果味，如覆盆子及山楂，還帶點辛辣及鹽味，更加誘人。酒體細膩，單寧保守卻仍能感受到它輕輕撕磨著口腔。
◎優惠價：1750/瓶
※購滿六瓶即享免運優惠
※新年分到港，限量釋出
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