擊敗眾多頂級名莊的「盲品之王」—【Chateau Montus】

【Chateau Montus】蒙突斯古堡

夢圖斯酒莊Chateau Montus位於法國西南部的Madiran產區，被稱為法國西南產區的柏圖斯Chateau Petrus。Madiran 產區以生產強勁的紅葡萄酒著稱。該產區最重要的法定葡萄品種是Tannat，其次是Cabernet Franc、Fer Servadou和Cabernet Sauvignon。Tannat葡萄皮厚籽多，單寧含量高，需至少再橡木桶中陳放20個月，以改善其厚重的單寧帶來的收斂感。

從1985年Alain BRUMONT第一次參加世界名莊葡萄酒盲品大賽開始，Montus變屢屢奪冠，相繼擊敗了Cheval Blanc、Lafite、Mouton，等知名頂級酒莊，並被譽為盲品之王。

《Chateau Montus 2016》蒙突斯古堡紅酒

Alain Brumont獨有的Brumont釀酒法，使用100%Tannat釀造“Chateau Montus”系列葡萄酒。Tannat葡萄皮厚籽多，單寧含量高。釀造出的酒款強勁濃郁，不僅陳放潛力強，年輕時的魅力也十分迷人。此酒款在全新橡木桶中成熟14到16個月。

◎Alain Brumont曾被評選為世界十大釀酒師及80年代最傑出釀酒師

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