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布根地地區最頂尖的酒商&酒莊之一 —【Joseph Drouhin】

 

布根地地區最頂尖的酒商&酒莊之一 —【Joseph Drouhin】

布根地地區最頂尖的酒商&酒莊之一Joseph Drouhin

Joseph Drouhin】約瑟夫杜亨酒莊
約瑟夫杜亨乃是布根地地區頂尖的酒商之一,更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有73公頃的葡萄良田,分散在近90個布根地的法定產區中,並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質!
「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是百年來不變的釀酒鐵則!也因此,本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式,到了2006年,所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題,則是本莊仰賴以久的信條!
1993年時,杜亨家族為了與各地酒莊菁英進行交流,互通專業知識與提升釀酒技術,成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會,成員集結了世界各地知名的家族酒莊,包括法國波爾多的慕桐堡、德國的伊貢姆勒酒莊、西班牙的維加西西里亞酒莊等。
Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 2017 / 2018》約瑟夫杜亨酒莊吉瑞香貝丹紅葡萄酒
黑櫻桃、野黑莓的果香撲鼻而來,並透著些許甘草香氣,細微的木質調系融合著其他香味!靜待片刻,散發出溫和的肉豆蔻、皮革、蕈類與濕土氣息,層次豐富。酒體結構完整帶點圓潤感,餘韻細緻綿長。
年份探索價 :$ 4900/
Joseph Drouhin Chambolle Musigny 2018 / 2019》約瑟夫杜亨酒莊香波蜜思妮紅酒
此酒帶給人的印象總是柔和優雅且細緻如絲。清透的深紅色酒體中蘊含著紫羅蘭、黑櫻桃與森林芬多精的氣息,同時有著松露與野生禽類的氣味。輕啜一口,細緻的單寧輕撫上舌尖,酸度與酒體達到完美的平衡點,尾韻悠長,帶有櫻桃與果醬的味道。
年份探索價 :$ 5800/
Joseph Drouhin Vosne Romanee 2017 / 2020》約瑟夫杜亨酒莊馮內侯馬內村莊紅酒
為布根地產區中最富盛名的酒村,Romanee ContiRichebourg等皆來自於此村,被譽為布根地最貴酒村。香氣間透著多層次的變化,如野櫻桃、肉豆蔻與皮革,並隱含著松露氣息;單寧與酸度間達成完美的平衡,酒體厚實。
年份探索價 :$ 6500/
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