半澤直樹最愛的波爾多紅酒 —《Le Haut Medoc De Lagrange》

【Château Lagrange】拉葛蘭其堡

座落在波爾多產酒名村St – Julien的Chateau Lagrange，其歷史可以追溯到中世紀時代，在十九世紀已發展成聲譽卓著的酒莊，並在1855年的頂級酒莊分級中被遴選為三級酒莊。然而進入二十世紀後，隨著世界經濟不理想的影響，其生意也因而大幅衰退，業主Cendoya家族被迫將葡萄園分割出售，整個酒莊的狀況只能以江河日下來形容，直到1983年，日本Suntory集團入主本酒莊才。

在Suntory剛接手經營之時，Chateau Lagrange的莊園面積從極盛時期的280公頃減少到157公頃，員工僅有13人，釀造設備也非常老舊，建築物則形同廢墟。Suntory派來的主事者是留學波爾多大學葡萄酒釀造研究所的鈴田健二先生，他請到了他的老師—波爾多首屈一指的釀造專家Emile Peynaud以及Las Cases的莊主Michel Delon來協助重建本酒莊。有過半的葡萄樹被陸續改種，釀造設備全部更新為溫控的不鏽鋼發酵槽，以及城堡和庭園的整修，整個酒莊可說宛如鳳凰的浴火重生。事實上Suntory花費在重新整建的金額超過了購買這個酒莊的金額！

《Le Haut Medoc De Lagrange 2013》拉葛蘭其上梅多克紅酒

台灣罕見，正適合飲用，以Merlot為主，平均樹齡30年，橡木桶桶陳12個月。

有光澤的紅寶石紅色，豐郁香氣撲鼻，散發著新鮮的漿果、紅醋栗、櫻桃和黑醋栗的果香，同時還有些許丁香、蜂蜜麵包和薄荷的氣息，有層次及變化。單寧柔順，酒體中等，口感像天鵝般柔順，結尾有些許烤榛子的迷人香氣。整體平衡，令人愉悅。

◎《神之雫》：充滿野心，以年輕的力量改變世界葡萄酒勢力範圍的時代已經來臨。

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