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加州的膜拜酒莊之一,上帝的園地—《Dominus Estate Othello》

 

加州的膜拜酒莊之一,上帝的園地—《Dominus Estate Othello》

加州的膜拜酒莊之一,上帝的園地Dominus Estate Othello

Dominus】天神酒莊
Dominus Estate來自於波爾多右岸Pomerol的傳奇人物Christian Moueix之手,在波爾多是無人不曉的Chateau Petrus的主人,也是本世紀最傳奇的釀酒師之一。在1960年代末期曾在加州留學,深知加州的釀酒潛力;在經過多年的研究和尋找後,終於在那帕谷地(Napa Valley)找到理想的葡萄園「Napanook園」。
Dominus在拉丁語中的意思為「上帝的園地」,是Napa Valley山谷中最早的葡萄園之一。Christian MoueixNapanook園的所有者Robin LailMarcia Smith姊妹合作成立了Dominus酒莊開始釀酒,1983年份開始正式生產。這是繼Opus One之後,又一膾炙人口的法美合作之頂級紅酒。
Othello的誕生,是為展現Napanook葡萄園非凡的風土特色。在Dominus Estate團隊的監督下 Othello 表現出豐富、優雅、清新的風格,且富有明亮的香氣與紅色水果的風味,以及柔滑圓潤的單寧,經過柔和的淋皮後,在法國橡木桶陳釀。
Dominus Estate Othello 2016》天神酒莊三軍紅酒
「融合法國頂級匠藝,與那帕谷(Napa Valley)純淨成熟傑出果感,莫邑克斯(Moueix)另一個豐功偉業(tour de oree) -Robert Parker
2016Othello有著飽合的紅寶石色澤,櫻桃、黑醋栗、多了一抹香草香氣的摩卡所融合,新鮮又精緻的香氣,柔順又濃郁的口感,絲綢般的單寧引向充滿紅色水果風味的悠長尾韻。
因為與Pétrus系出同門,所以也有人稱Dominus Estate為加州的Pétrus
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