【Domaine Faiveley】2021早鳥預購開跑！

【Domaine Faiveley】費芙蕾酒莊

Domaine Faiveley自1852年建立至今已近兩百年歷史，在布根地擁有超過100公頃葡萄園，是勃根地面積最大的酒廠，也是著名的酒商，2005年接班的第七代莊主Erwan Faiveley表示：每一瓶Faiveley都是為了提升布根地的絕佳風土與釀造工藝而做，連著名酒評家Robert Parker都盛讚，在布根地只有DRC和Leroy的品質可以超越Faiveley。

Faiveley自1978年開始經營管理Faiveley酒廠以來，持續不斷努力生產偉大優良的葡萄酒，並致力改進葡萄酒生產的每一個層面。幾乎所有Faiveley的頂級酒及一級酒，均採用100%全新橡木桶，並以人工不過濾逐桶裝瓶，如此一來，酒質會變得更加澄淨且富有華麗感的酒體，得以展現Pinot Noir最佳的風味。

目前聘請了前 Bouchard Père et File 的管理總監 Bernard Hervet 前來管理酒窖。費芙蕾酒莊 130 公頃的葡萄園全位於金丘（Côte d’Or）及夏隆內丘（Côte Chalonnaise）區：前者 50 公頃，主要集中於夜丘（Côte de Nuits），約四分之三屬於特級園（Grand Cru）或一級園（Premier Cru）。

為了提升葡萄的品質，Faiveley酒莊大幅降低產量，包括以植草、除樹芽、保留老樹、產量降低等方法，因為酒莊相信土地越貧瘠，產量越少，葡萄藤的根就會扎的越深，越能夠表現葡萄園的特色。

※購滿六瓶即享免運優惠

※1/30前付款享有早鳥價，1/30後適用預購價

※此為預購商品，預估交貨日期為：2023/Q4