【Balvenie 百富12年】獨家贈送百富匠心保溫壺！

★堅持手工技藝的【Balvenie 百富酒廠】

百富酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮 (Dufftown)，是1892年創始人威廉格蘭在荒廢的百富新屋(Balvenie New House)所建立，自1893年5月1日開始製作威士忌後，在1971年正式發行了第一支瓶裝的百富單一麥芽威士忌。長久以來百富能夠在眾多單一麥芽威士忌產品中顯得突出，都要歸功於大自然的煉金術和百年歷史之久的手作工藝。百富是蘇格蘭少數仍堅持使用獨特五大手工工藝釀造威士忌的酒廠，也是蘇格蘭唯一仍堅持自種大麥，使用傳統鋪地發芽技藝，同時擁有自己專屬銅匠及桶匠的酒廠。工匠具有多年的專業經驗，手工製造流程結合了許多專業知識、技術及抱負，造就了百富與眾不同的風味，讓百富單一麥芽威士忌特別與眾不同。

在所有影響百富威士忌口感的事物中，蒸餾器的形狀與尺寸是最重要的關鍵，百富的壺型蒸餾器與眾不同，內部的 Balvenie Ball 球形結構讓威士忌口味更加濃縮及香甜。百富之所以聘僱自己的銅匠，主要就是為了讓影響百富威士忌風味至為關鍵的蒸餾器，保持在最良好狀態。

◎《Balvenie DoubleWood 12 Year Old》百富12年雙桶單一純麥威士忌700ml

百富DoubleWood雙桶12年單一麥芽威士忌的風味來自兩種酒桶中連續熟成，先於傳統美國橡木波本桶與豬頭桶內陳年至少12年，再移至到西班牙Oloroso雪莉桶，繼續陳放9個月，接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月，進行「融合」。每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的特質：傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感和細緻特質，而雪莉桶則豐富其風味，增加深度，最後的「融合」過程則讓威士忌的風味更加和諧。(資訊取自官網)

★12入成箱：$1300/瓶

★贈百富不鏽鋼真空保溫壺(1200ml)*6只