『神之雫』第一集推薦,平民中的貴族—【Mont Perat】
『神之雫』第一集推薦,平民中的貴族—【Mont Perat】
【Mont Perat】蒙佩哈堡
波爾多德斯巴涅家族(Despagne)從事葡萄酒已經超過250年,從1655年開始至今傳承到第七代,家族旗下有Château Rauzan Despagne 、Château Bel Air、Château Lion Beaulieu 等超過300頃葡萄園,他們自己種植,釀造的酒款,在世界各比享有極高的評價。
Ch. Mont-Perat是「神之雫」主角此生第一次品嘗的葡萄酒,並形容為該酒有皇后合唱團沙啞、衝擊力的嗓音,既經典又有現代感,書中大篇幅出現該酒和對該酒莊主的專訪,可見作者對Mont-Perat的喜愛
《Mont Pérat Blan 2020》蒙佩哈堡白酒
2020 Mont-Pérat Blanc酒體呈現閃耀淡黃色,散發出強烈而優美的柑橘、青蘋果和百里香的氣息,以及濕石、板岩和酸橙的氣息;中等酒體的口感,入口,在舌尖上能受到圓潤與法式糕點般的厚重,結尾有著礦物口感的檸檬皮清香。搭配開胃菜、海鮮等料理都很適合。
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