「超級托斯卡尼」SASSICAIA三軍酒【BABY SASSICAIA】

★「超級托斯卡尼」SASSICAIA

Sassicaia是酒名，同時也是產區名，是全球唯一只有一家酒莊的法定等級產區「DOC Sassicaia」，可說是義大利政府特別為Sassicaia立的法定等級也不為過。由Sassicaia開啟的「超級托斯卡尼」之名喚醒了全球愛好葡萄酒人仕以全新的角度去看待義大利這個古老傳統的釀酒國。如今Sassicaia已被推崇為可以與波爾多五大酒莊其名，全世界最頂級的佳釀之一，也是愛酒人仕極欲蒐集珍藏的夢幻名酒！

孕育出Sassicaia、Guado al Tasso等超級托斯卡尼紅酒的義大利小鎮博伽利Bolgheri，坐落於托斯卡尼西南方的海岸線上，數百年前曾經是一片荒蕪的沼澤地，沒有絲毫農業的價值，卻充滿各種野生動物，所以自古以來就是當地王公貴族遊憩休閒的獵場，以狩獵野豬、野鹿為樂。此地野豬肉質極佳且油脂細膩，可以做成風味十足的頂級生火腿和臘腸。但其生性兇猛，銳利的獠牙可長達15公分，是抵禦獵人和格雷伊獵犬追擊的重要武器。”Le Difese”在托斯卡尼鄉間俚語中指的就是野豬的獠牙，而這款Sassicaia三軍酒，人稱Baby Sassicaia的狄菲絲Le Difese紅酒便是以此為名。

◎《義大利狄菲斯紅酒Le Difese, Tenuta San Guido 2019 》

這款SASSICAIA三軍—狄菲絲紅酒，香氣豐沛，酒體結構緊緻，口感絲滑優雅，是聖基多酒莊旗下最討喜易飲的迷人酒款，上市後即可飲用。

★歷年得獎紀錄：

WINE ADVOCATE-90分(16)

WINE ENTHUSIAST-90分(17)/91分(16)

JAMES SUCKLING-92分(17)/93分16)

WINE&SPIRITS-91分(16)

★單瓶特價：$1200/瓶(酌收運費200元)

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